Die Ernte: Echte BARISTAZ-Bohnen werden in Äthiopien, Costa Rica und Sumatra in nur ausgewählten Gebieten gepflanzt, gepflegt und gepflückt. Die Erfahrung aus Generationen und ein ultrascharfer Blick für den richtigen Reifegrad sind die Superkräfte unserer Kaffeebauern. Mit ihrer Hilfe garantieren wir, dass in jeden BARISTAZ-Kaffee nur beste, fair gehandelte Bohnen kommen.

Die Röstung: Man braucht keine Supernase, um sich vom Duft frischen Kaffees verführen zu lassen. Wohl aber, um Kaffeebohnen perfekt zu rösten. Deshalb vertrauen wir auf die feinen Näschen unserer Röstmeister. Auf den Knack perfekt geröstet, mit wenig Säure und Gerbstoffen, entfalten unsere Bohnen ihren unvergleichlichen Geschmack.

Die Zubereitung: Mahlen, tampen, brühen, extrahieren – die Zubereitung einer leckeren Kaffeespezialität erfordert viel Fingerspitzengefühl. Ein auf die Röstung angepasster Mahlgrad, das perfekte Timing und die richtige Temperatur machen den Unterschied. Und dies ist nun deine Heldentat, wenn du dir unseren Kaffee nach Hause oder auf die Arbeit bestellst.